自古以來「蜂蜜」就廣泛的被使用，它不僅有誘人的色澤與自然的甜味，更是具有養身及治療的功效，從外傷到身體疾病都能發揮不同的效果
2016年7月29日 星期五
補充氨基酸-魚鬆的營養價值
魚鬆的營養價值到底如何呢， 我們能不能多吃魚鬆呢， 魚鬆吃後是可以起到養生保健的功效還是吃了魚鬆太多會造成對身體不好的影響， 我們下文將對這些問題進行探討， 那麼魚鬆的營養價值到底有哪些呢，
2016年7月27日 星期三
沒吃過豬肉也看過豬走路！豬肉部位總點名
你知道你吃的豬排、東坡肉、火腿、培根和梅花豬肉片這些，是在豬的哪個部位嗎？
三星蔥蔥蔥-你夠了解三星蔥嗎？
三星蔥介紹 一、 三星蔥緣起 中國為青蔥原產地之一，已有 3000 年以上的栽培歷史，台灣是由早期的大陸移民傳入，已有多年栽培。
2016年7月19日 星期二
你的「鈣」，補對了嗎？
根據統計，國人近三年全台骨密度檢測結果，有31%存在骨質疏鬆問題、45%骨密度不足。而台灣人的骨折發生率，更是高居全亞洲第一、世界第七，如此驚人的數據，說明了補鈣不該只是兒童與青少年的專利，也是過了青春期後的成年人，在踏入老年之前，每天都應該做到的「必修學分」！ ...
吃辣健康嗎？
3月曾舉辦鬼椒大賽上有人因為吃太辣，昏過去緊急送醫。而近日有一名18歲少女，舌頭一處常破皮、潰瘍，復原後又持續吃辣，導致舌頭再度潰瘍破皮，後來發現是旁邊的淋巴早已腫起來。吃辣健康嗎？如果你也嗜吃辣，必須了解怎麼吃辣最健康！ ...
2016年7月18日 星期一
消水腫、改善筋骨痠痛 黑豆水有效！
中醫師與營養師都認為，黑豆水對消水腫有幫助。 早在明代李時珍《本草綱目》就有記載，黑豆（又稱黑大豆）有治腎病、利水下氣、活血、解毒的功能。 中醫裡認為，黑色入腎，黑豆的形狀又與人的腎臟相似，自古被認為對腎有助益。
細說月餅的由來：中秋吃月餅別忘了月餅的由來
不知道大家有沒有聽過『八月十五殺躂子』，傳說朱元璋為了要殺元人，但又怕這個計畫被發現，所以就把紙條塞在餅裡面，發給各地的人馬，大家看到紙條瞭解計畫之後，一舉推翻元朝，應該對這個故事耳熟能詳吧，但是你知道嗎 ? 其實月餅這一詞早在朱元璋之前就已經出現了，現在就讓我們...
鳳梨這樣吃，甜滋滋又不咬舌
吃 鳳梨 的時候，覺得口感澀澀的或有咬舌頭的感覺，這都是因為 鳳梨 裡頭的蛋白分解酵素在搞鬼，不要把 鳳梨 用水洗，只需要切好時抹點鹽巴或直接泡入鹽水中，就可以去除 鳳梨 的蛋白酵素，還能增加 鳳梨 的甜味唷！ 而近日媒體報導 鳳梨 激素的謠言其實是誤傳， 鳳梨 裏頭含...
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